Empfehlungen
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Steinpilzsuppe mit Kastaniensplitter und Trüffelöl8,50 €1,7,8,12
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Ceviche vom weißen Fisch mit Mango Schaum17,80 €1,3,4,9,13
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Langostinos Salat mit Avocado und Honig-Senf Vinaigrette14,90 €1,2,5,8,10,11,14
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Hohe Rippe vom Txogitxu Rind mit sautierten Knoblauchkartoffeln und grünen Mini-Paprikaschoten68,50 €
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Blätterteig mit Schokolade5,80 €1,3,7
Wochenangebot
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Penfolds Max’s Chardonnay, Barossa Valley, Australia39,50 €
Grillfleisch
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Kotelett vom Black Angus Rind49,50 €
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Kotelette vom Simmental Premium Rind54,50 €
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Rinderkotelette (min. 30 Tage gereift)46,50 €
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Entrecote vom Black Angus Rind39,50 €
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Entrecote vom Kalb37,50 €
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Kotelett vom kanarischen schwarzen Schwein29,50 €
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Iberischer Schweinerücken28,50 €
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Tomahawk vom Simmental Kalb64,50 €
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Lammkoteletts32,50 €
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Lammrippe am Stück33,50 €
Speisekarte
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Tomatensuppe mit Frischkäse und Basilikumöl7,50 €
1,6,7,8,9,11
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Kürbiscreme mit Mascarpone7,80 €
1,5,6,7,8,9,11,12
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Ibérico Bellota 100% Schinken- und Käseplatte19,80 €
1,3,5,8
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Ibérico Bellota 100% Schinkenplatte23,50 €
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Kalte Schweinebratenplatte mit Olivenöl12,50 €
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“Tito’s” Salat mit Thunfisch und gerösteten Mandeln11,95 €
3,4,5,7,8,10,12
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Gemischter Salat mit gebratenem Ziegenkäse und Kirschtomaten11,85
1,5,6,7,8,11,12
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Salat vom Oktopus mit Ingwer und Orangenreduktion15,95 €
6,11,12,13
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Drei Farben Salat mit Avocado, Mozzarella und Tomaten11,90 €
7,12
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Brunnenkressesalat mit geräuchertem Lachs und Käse13,90 €
1,4,5,6,7,8,10,11,12
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Kabeljau Salat mit kandiertem Spargel14,50 €
4,12
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Thunfischtartar mit Avocado15,60 €
7,12
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Gebratener Ziegenkäse mit Palmenhonig und Mojo Saucen10,30 €
7,12
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“Pimientos al Padrón” Grüne Mini- Paprikaschoten mit grobem Meersalz10,90 €
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Blätterteig mit Lauchgemiise10,70 €
1,3,5,6,7,8,11,12
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Bananenkroketten9,70 €
1,3,5,6,7,811,12
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Hähnchenkroketten mit Curry10,60 €
1,3,5,6,7,8,11,12
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Raviolis mit Trüffelsauce und Parmesan15,20 €
1,2,3,4,5,6,7,8,9,11
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Gemüsetimbal mit Artischockenbéchamel (veganer Teller)16,80 €
1,5,6,8,9,12
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Gebratene Auberginen mit Palmenhonig10,25 €
1
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Quinoa mit Gemüse vom Grill (veganer Teller)14,80 €
6,9
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“Calamares” Fritierte Tintenfischringe mit Pommes Frites16,50 €
1,3,7,12,13
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Oktopus auf Kartoffelbeet mit Olivenöl17,60 €
12,13
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Rührei mit Kabeljau12,50 €
1,3,4,7
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“Gambas al ajillo” Garnelen mit Olivenöl und Knoblauch12,40 €
2,13
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Garnelen in Parmesansauce mit Zucchiniwürfeln13,50 €
2,3,7
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Gemüserisotto mit Basilikumöl14,90 €
3,7
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Schwarzes Risotto mit Tintenfisch und Garnelen15,50 €
2,4,13
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Reiseintopf mit Meeresfrüchten vom Grill21,50 € pro Person
1,2,3,12,13
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Iberische Reispfanne vom Grill19,50 € pro Person
1,3,7,9,10,12,13
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Riesengarnelen (ohne Schale) mit Süsskartoffeln und grünem Pfeffer18,80 €
2,7,12
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Riesengarnelen mit weisser Schokoladensauce19,50 €
2,4,7,12
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Fritierter Octopus auf Süsskartoffelcreme17,80 €
1,7,12
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Zackenbarschfilet mit Gemüse und kanarischen Kartoffeln16,50 €
4,12
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Lachsfilet mit Lauchcreme und Garnelen17,90 €
2,4,7,12
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Kabeljaufilet mit Paprikasauce und Süsskartoffeln18,80 €
4,7
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“Capricho de pollo” Fritierte Hähnchenstreifen mit Mandelkruste15,80 €
1,3,5,6,7,8,12
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“Conejo en Salmorejo” Kaninchen nach kanarischer Art mit Kartoffeln16,50 €
12
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Schweinefilet mit Champignonsauce und Bratkartoffeln16,80 €
1,3,6,7,9,12
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Rinderfilet (in Stücken) mit Ruccula und Parmesankäse21,80 €
1,3,6,7,9,12
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Rinderfilet (in Stücken) mit Steinpilzsauce und Brokkoli21,80 €
1,3,6,7,9,10,12
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Rinderbacken auf Püree mit Sherrysauce17,50 €
1,6,7,9,12
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Hohe Rippe vom Rind mit Bratkartoffeln und Kräuterbutter27,50 €
1,3,6,7,9,12
Nachtisch
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Tropical. Mango Mousse, Maracuja und Kaffeekeks6,80 €
1, 3, 6, 7, 8
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Ferrero. Cremige Schokolade mit Kakao und Karamellsauce6,80 €
6, 7, 8
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Cilindro crujiente. Joghurt, Limette, Vanille mit roter Fruchtsauce7,20 €
6, 7, 8
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Tiramisu mit Kakao und Kaffeestreuseln6,90 €
1, 3, 7
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Mojito Sorbet6,20 €
12
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Schokoladen Brownie mit Vanilleeis6,50 €
1, 3, 5, 6, 7, 8, 11, 12
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Hausgemachtes Eis3,50 € pro Kugel
Mango 12
Gesalzenes Karamell 7
Schokolade mit gerösteten Haselnüssen 7, 8
Buenavista Ananas mit Rosmarin 7, 12
1-Gluten
2-Krebstiere
3-Eier
4-Fisch
5-Erdnüsse
6-Soja
7-Milchprodukte
8-Schalenfrüchte
9-Sellerie
10-Senf
11-Sesam
12-Sulfite
13-Weichtiere
14-Lupin
1-Gluten
2-Krebstiere
3-Eier
4-Fisch
5-Erdnüsse
6-Soja
7-Milchprodukte
8-Schalenfrüchte
9-Sellerie
10-Senf
11-Sesam
12-Sulfite
13-Weichtiere
14-Lupin