Carta Titos Bodeguita

Sugerencias semanales

• Crema de zanahoria asada con leche de coco y eneldo

  7,80 €
  1,7
• Alcachofas con jamón y alioli de huevo frito

  12,90 €
  3,7
• Risotto de espárragos trigueros con queso gorgonzola y nueces

  14,90 €
  7,8,12
• Salmón glaseado de tamarindo y cremoso de polenta y parmesano

  21,50 €
  4,7,8,12
• Paletilla de cordero a baja temperatura con salsa de miel y humus de berenjena

  20,50 €
  1,12
• Entrecote uruguayo de UMI, Black Angus 100% con su guarnición

  44,50 €

Oferta de vino semanal

• Comenge Biberius Roble

  24,50 €
  Añada 2023 100% Tempranillo
• Grifo Experiencia de Vendimia “Esfera“

  29,50 €
  Añada 2022 Malvasía volcánica
• Finca Habanera Vidueño

  29,50 €
  Añada 2022 Albillo criollo, Listán Blanco, Listán Negro
• Finca Vegas “Viñedo los Cardones”

  48,50 €
  Añada 2020 Castellana Negra

Carnes a la parrilla

• Chuleta de Black Angus

  53,50 €
• Txogitxu Chuleta de Black Angus

  68,00 €
• Txogitxu Lomo alto ternera Gallega

  59,50 €
• Chuleta de Simmental premium

  58,50 €
• Chuleta de vaca mayor (min 30 días de curación)

  49,50 €
• Entrecot de Black Angus

  43,50 €
• Entrecot de ternera rosada

  41,50 €
• Chuleta de cochino negro canario

  32,50 €
• Pluma Ibérica

  32,50 €
• Tomahawk de ternera Simmental

  68,50 €
• Chuletillas de cordero

  34,50 €
• Costillar de cordero

  36,50 €

Tito y su equipo recomiendan

• Sopa de tomate con queso fresco y aceite de albahaca

  7,50 €
  1,6,7,8,9,11
• Crema de calabaza y manzana con mascarpone

  7,80 €
  1,5,6,7,8,9,11,12
• Tabla mixta de quesos y jamón Ibérico de 100% Bellota

  18,50 €
  1,3,5,8
• Tabla de quesos

  19,80 €

  7

• Tabla de jamón Ibérico de 100% Bellota

  23,50 €
• Tabla de pata asada aliñada

  13,50 €
• Ensalada «Tito´s» con atún y almendras tostadas

  12,95 €
  1,4,5,7,8,10,12
• Ensalada de rulo de cabra con piñones y tomates cherry

  13,50 €
  1,5,6,7,8,11,12
• Ensalada de pulpo con jengibre y vinagreta de naranja

  19,50 €
  6,11,12,13
• Ensalada tres colores con aguacate, mozzarella y tomate

  12,90 €
  7,12
• Ensalada de salmón ahumado con vinagreta de miel y mostaza

  14,50 €

  1,4,5,6,8,10

• Tartar de atún con aguacate

  17,60 €
  3,4,10
• Queso asado con sabia de palma y mojos

  10,30 €
  7,12
• Pimientos al Padrón

  10,90 €
• Hojaldre con puerros

  10,70 €
  1,3,5,6,7,8,11,12
• Croquetas de plátano

  9,70 €
  1,3,5,6,7,8,11,12
• Croquetas de pollo al curry

  10,60 €
  1,3,5,6,7,8,10,11,12
• Raviolis con salsa de trufa y parmesano

  15,20 €
  1,2,3,4,5,6,7,8,9,12
• Timbal de verduras con bechamel de alcachofas (plato vegano)

  16,80 €
  1,5,6,8,9,12
• Albóndigas veganas con pisto de verduras (plato vegano)

  14,80 €

  1,5,6,8,9,11,12

• Berenjenas fritas con miel de palma

  10,25 €

  1

• Calamares con papas fritas

  18,50 €
  1,3,7,12,13
• Pulpo a la gallega

  24,60 €
  12,13
• Rejo de Pulpo frito sobre crema de batata

  23,50 €

  1,7,12

• Revuelto de bacalao

  12,50 €
  1,3,4,7
• Langostinos al ajillo

  12,80 €
  2,12
• Langostinos al parmesano con calabacín

  14,50 €
  2,3,7
• Steak Tartar de solomillo Premium

  23,50 €

  1,3,5,6,7,8,10,12,14

• Canelón de Black Angus con salsa de setas silvestres

  19,80 €

  1,3,5,6,7,8,9,12,14

• Risotto verde con verduras y aceite de albahaca

  14,90 €
  1,7
• Risotto de verduras

  14,50 €

  6,9

• Risotto negro con gambas y calamares

  17,50 €
  2,4,13
• Arroz caldoso de marisco a la parrilla

  21,50 € – (p.p)

  1,2,3,12,13

• Arroz Ibérico a la parrilla

  19,50 € – (p.p)

  1,3,7,9,10,12,13

• Langostinos con batata y salsa de pimienta verde

  24,50 €
  2,7,12
• Filete de rodaballo sobre base de coliflor y salsa de hinojo

  25,50 €

  1,3,4,7,12

• Filete de salmón con salsa de puerros y gambas

  21,50 €
  2,4,7,12
• Lomo de Bacalao confitado con batata asada y salsa de Piquillo

  22,50 €
  4,7
• Capricho de pollo (pechuga en tiras rebozadas con almendra)

  15,80 €
  1,3,5,6,7,8,12
• Conejo en Salmorejo con papas arrugadas

  18,50 €
  12
• Solomillo de cerdo con salsa de champiñones y papas salteadas

  16,80 €
  1,3,6,7,9,12
• Solomillo de res (troceado) con rúcula y parmesano

  23,50€
  1,3,6,7,9,12
• Solomillo de res con salsa a la pimienta verde

  28,50 €

  1,3,6,7,9,10,12

• Carrilleras de cerdo ibérico con puré y salsa al vino tinto

  18,50 €

  1,6,7,9,12

• Costillar de vaca a baja temperatura con papas salteadas

  27,50 €

  1,3,6,7,9,12

Postres

• Tartaleta de cappuccino al Baileys

  6,80 €

  1,3,6,7,8

• Pastel Roche

  6,80 €

  1,3,6,8

• Mini Red Velvet con Mascarpone

  6,90 €

  1,3,6,7

• Praliné de pistacho

  6,90 €

  1, 3,6, 7

• Brownie de chocolate con helado de vainilla

  6,80 €

  1, 3, 5, 6, 7, 8, 11, 12

• Helados caseros

  3,50 € bola

  Mango 1,3,6,7,8
  Frambuesa 1,3,6,7,8
  Chocolate extra brut con avellanas tostadas 1,3,6,7,8
  Piña Buenavista con romero 1,3,6,7,8
  Pistacho 1,3,6,7,8